Ingvilds gulrotkake

Tilberedningstid

45 minutter

Ingredienser

4 stk egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1.5 dl olje (nøytral uten smak)
4 dl fin revne gulerøtter
Glasur
1 stk kremost (Tine, Philadelfia el. Snøfrisk)
200 g melis
1 ts vaniljesukker
1 ss usaltet smør
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt inn mel med natron, kanel, salt og vaniljesukker - rør til en glatt røre. Rør inn olje og revne gulrøtter til slutt. Ha deigen i en smurt 26 cm rund kakeform eller en liten langpanne.
 
Stekes på nederste rille på 190 grader i 35 min. Avkjøles på rist.
 
Glasur:
Pass på at alle ingrediensene er tempererte. Kjør alle ingerdiensene i en hurtigmikser til en luftig krem og dekk kaken.  
 

Fere oppskrifter på gulrotkaker

Her finner du mange hundre oppskrifter på desserter og kaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Ingvild Litlabø

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen