Langhammers gulrotkake

Beatrice Guttormsen

Langhammers gulrotkake

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Gulrotkake

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.

Sikt på mel blandet med natron, kanel, salt og vaniljesukker.

Rør inn olje og rå revne gulrøtter til slutt. Bland alt lett sammen.

Smør en rund kakeform på ca. 26 cm i diameter og slå røren i. Stek kaken ved 190 grader ca. 1 time.

Kaken skal være godt hevet og begynt å løsne fra kantene når den er ferdig stekt. Prøv med en kakenål, den skal være tørr.

Kaken stekes på rist på nederste rille i ovnen. Avkjøl kaken på rist.

Rør sammen glasuren ved å røre romtemperert smør og ost sammen og tilsett vaniljesukker og melis.

Smør ostekremen over kaken. Kaken kan oppbevares i kjøleskap. Den kan også fryses, men da uten glasur.

Fere oppskrifter på gulrotkaker

Her finner du mange hundre oppskrifter på desserter og kaker

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Beatrice Guttormsen

Lignende oppskrifter

Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Saftig gulrotkake

4

1 time

Gulrøttene er en utmerket kakeingrediens. Det er nesten umulig å ikke like denne kakestilen, og umulig å ikke få lyst på mer.
Grov gulrotkake

5

1 time 10 minutter

En saftig, god og holdbar gulrotkake. Bruk av fullkorn og litt mindre mengder sukker og ostekrem gjør denne gulrotkaken til et litt sunnere alternativ enn den klassiske.
Amarula- og gulrotkake

3

1 time 30 minutter
Ingvilds gulrotkake

4

45 minutter
Ann Heges gulrotkake

4

1 time 10 minutter

Gulrotkake er både saftig, god og ikke minst holdbar. Denne er ypperlig å ta med til skoleavslutninger, dugnader og festlige lag.

Forsiden akkurat nå

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

+

Godbiter i pollisten

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

+

Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.