Vask og skjær appelsin i tynne skiver.
Kok opp vann og sukker og rør til det er oppløst. Tilsett appelsinskivene og kok opp. La trekke i 30 minutter mens du rører jevnlig.
Ta appelsinskivene opp med en klype eller gaffel og legg dem på et bakepapir for tørking. De trenger et døgn ved romtemperatur på å bli helt tørre.
Oppbevares i et boks med lokk i kjøleskapet.
Tips:
Du kan dyppe dem i smeltet kokesjokolade og da får du den lekreste konfekt.
Tips:
Ta vare på sukkerlaken. Den kan brukes i drinker hvor du ønsker en god smak av appelsin.
Se våre drinkoppskrifter hvor sukkerlake trengs
Appelsiner er svært anvendelige i kjøkkenet
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
