Kylling med makaroni

Ingredienser
300 gr. makaroni
2 ss smør
4 stk kyllingfilet
4 ss smør
1 løk
1 gulrot
3 skiver bacon
1 squash
1 boks hermetiske tomater
1 ts sukker
2 ss frisk basilikum, finhakket
2 dl creme fraiche
salt, pepper, ost

Fremgangsmåte

Kok makaroni "al dente". Hell over i sil, og rør inn 2 ss smør.
Skjær filene i små terninger. Brun kjøttet. Sett til side.
Finhakk løk, kutt gulrot og bacon i biter og skjær squash i terninger. Stekes ved middels varme i ca 5 min. Tilsett tomat, sukker, basilikum, kok opp å la koke noen min.
Bland pasta, kylling og tomatsaus og creme fraiche. Smak til med salt og pepper. Fordel i ildfast form, strø over revet ost. Stek ca. 15 min, ved 190gr.

Sendt inn av Jane Moen

Forsiden akkurat nå
Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
+
Godbiter i pollisten

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
+
Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag
Dagens rett
Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grønn softis-suksess på brygga

Pascals lysgrønne softis-kiosk på Aker Brygge i Oslo er en stor suksess.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her