Lag en kyllinggryte med mye snadder i, blant annet mangochutney. Her har du oppskriften.
750 gr kylling
1/2 glass mango chutney
1-2 ts curry eller curry chutney
3 dl kremfløte
1/2 boks creme frech
3 paprikaer i strimler gul, grønn og rød
2 ts sambal oelek
Del kyllingfiletene i store biter og steik de gyllen brun. Ta de over i en ildfast form.
Paprika strimlene stekes lett og tømmes over kjøttet.
Pisk kremfløten (til youghurt konsistens) bland i curry, sambal oelek og creme frech. Helles så over kyllingen.
Stekes i 200 gr i ca 30 min nederst i ovnen.
Serveres med ris, salat og nan brød/hvitløksbrød.
Sendt inn av Rune Frantzen
Kyllingburger med tropisk salat er herlig fargefylt og smaksrik at alle blir glade. Kanskje du bør doble oppskriften? Her er den.
Denne suppa har sitt opphav i Andalusia. Den er enkle å lage, men smaker deilig.
