Hakk løk og chili. Ha peanøttsmør, tomater, løk og chili i en kjele på middels varme. Rør litt i kasserollen mens det smelter sammen.
Vent gjerne litt med hvitvinen, slik at du kan justere konsistensen med den til noe midt mellom grøt og saus. Legg i laurbærbladet.
Riv skinnet av kyllinglårene og dytt dem ned i kjelen.
La det småputre i rundt tre kvarter, til du kjenner at kyllingen er skikkelig mør.
Smak til med salt, pepper og limesaft.
Denne retten kan du servere med melne poteter eller ris. Nanbrød eller kokte aspargesbønner smaker også godt.
Framgangsmåte Kokte aspargesbønner :
Kok opp vannet i en kjele, ha bønnene i det kokende vannet.
La bønnene koke i 1-2 minutter. Server straks.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
