Vaffel- eller pannekaketårn med krem og syltetøy mellom lagene er klassikere. I denne oppskriften er det ostekrem som gjør susen.
Vafler:
Pisk egg lett med sukker. Sikt inn hvetemel blandet med bakepulver og vaniljesukker og rør godt. Rør inn rødbete- og eplesaft. Rør inn smeltet smør til slutt. La svelle i 30 minutter. Stek vafler. Røren gir ca 8 stykk. Avkjøl.
Ostekrem:
Pisk ingrediensene til luftig ostekrem for hånd.
Sett sammen:
Lag ett tårn av så mange vafler du ønsker med ostekrem mellom lagene. La stå en halvtime slik at kaken får sette seg. Dryss melis over toppen. Pynt med fiken delt i båter og sjokoladecookies.
Vi har også andre alternative vaffeloppskrifter
Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Sendt inn av Apéritif
Dette er en rett du med letthet kan sette i sammen en sen ettermiddagstime. Ingrediensene har du allerede i kjøleskapet. Og med rester blir det en ekstra gunstig middag. Les hele saken
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her. Les hele saken
I denne oppskriften får den klassiske gravlakssmaken følge av både rødbeter, pepperrot og appelsin. Det gir ekstra god smak. Les hele saken
Lar du ribba få ekstra lang tid i ovnen, får du til gjengjeld et svært saftig kjøtt og ikke minst supersprø svor. Les hele saken
Legger du et lammelår i salt i dag, er det klart til jul. Les hele saken
Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget. Les hele saken
