Knus kjeksene og bland med smeltet smør. Sett til avkjøling mens du lager kremen.
Pisk kremfløte stiv med melis. Pisk opp kremost med sitronsaft. Vend inn i kremen. Smak til med mer melis hvis du vil ha den søtere.
Bland kjekssmulene og kremen. Fordel i porsjonsglass.
Ta ut frøene av granateplet. Ta vare på saften. Dekk toppen av ostekremen med grantteplefrø og dypp over evt. saft. Sett kaldt fram til servering.
Tips:
Du kan bruke hvilken som helst type frisk eller fryst frukt eller bær som topping.
Se våre oppskrifter på mer forseggjorte ostekaker
Her får du svært så praktiske kokketips
