Ovnsbakte grønnsaker:
Del grønnsakene i rause biter, vend dem i olivenolje blandet med salt, pepper, hvitløk og typiske urter fra fra middelhavslandene. Vær raus med oljen. Stek i ovn på høy temperatur til de er møre. Avkjøles.
Stek Paninosen i stekeovn i 200 grader C i 7-10 min. Avkjøl litt og del den i to.
Ekte Mills majones tilsettes finhakket hvitløk og gjerne hakkede urter etter smak.
Legg salatblad,salamiskiver, ovnsbakte grønnsaker og ristede pinjekjerner på den stekte Paninosen. Pynt med basilikumblader. Legg på lokket.
O'Salamio!
