Ostekake m/kirsebær

Ingredienser
Bunn:

130 g havregryn

130 g meierismør

1-2 ss brunsukker (el vanlig sukker)

1 dl hvalnøtter, hakket i grove biter

(Bittelitt salt hvis du liker det søt-salte..)

Kremfyll:

1 pk kremfløte

1 pk (250 g) Philadelphia-ost naturell

Ca 300 g melis (eller noe mindre..)

2 ts vaniljesukker

1 pk kirsebærkompott

Fremgangsmåte

Smelt smøret og bland resten i, la stå å trekke noen minutter, fordel det utover et kakefat med kant eller kakeform/glassform.

Tenk på at fyllet kan flyte litt utover når du velger kakefat.

Settes kjølig.

Visp ost, melis og vaniljesukker til en jevn krem

Visp kremfløten, blandes etterpå i ostekremen (sakte fart på mixern eller for hånd)

Dette haes oppå bunnen, og til slutt toppes det hele med kirsebærkompotten.

Sendt inn av May Liss Røste

Forsiden akkurat nå
Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her