Ovnsbakt zucchini med parmesan og prosciutto skinke

Name: Ovnsbakt zucchini med parmesan og prosciutto skinke
Total time: 20 min
Ingredients: 4.00 stk personer som forrett eller siderett.; 1.00 ss usaltet smør; 3.00 stk små zucchini/squash; 150.00 stk gram prosciutto skinke i tynne skiver; (god norsk skinke går også bra); ca1/2 dl revet fersk parmesan

Oppskrifter /
Tilbehør /
Grønnsaker

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 210 grader og smør en dyp panne/ildfast form. Kok zucchiniene til de er lett myke ca. 5 minutter. Tørk og la kjøles litt. Kutt endedelene og del dem i fire lange "båter". Snurr skinken rundt "båtene" og plasser dem side om side i formen. Spre over parmesan osten og gratiner i ca. 15 minutter eller til de er lyst gyldne. Serveres varm.

Sendt inn av

Drikke som passer til denne oppskriften

Cavalchina Bianco di Custoza

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Lignende oppskrifter

Maispuré, blomkålpuré og gulrotpuré

3

15 minutter

Puré av grønnsaker er mesterkokkenes triks for å gi en rett ekstra farge, smak og en annen konsistens.
Frityrstekt sellerirot

3

30 minutter
Sommerkålstuing

4

30 minutter
Smørdampete vårgrønnsaker

4

15 minutter

Når du smørdamper grønnsakene blir de ekstra gode, og du kan bruke de til mange retter.
Provencalske tomater

5

15 minutter

Disse bakte tomatene passer perfekt sammen med lammekjøtt eller stekt fisk. Men kan også brukes på et koldtbord eller som en lett kveldsrett.
Kanelstekte rotgrønnsaker

5

50 minutter

Bakte rotgrønnsaker smaker herlig. I denne oppskriften er det gulrot, sellerirot, kålrot og rødbete som får et dryss kanel før de bakes i ovnen.

Menu

Logg inn

Ovnsbakt zucchini med parmesan og prosciutto skinke

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Forsiden akkurat nå - 2

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Forsiden akkurat nå - 5

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

Forsiden akkurat nå - 6

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten