Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Palestinsk flatbrød - pitabrød - taboon
Foto: yarn

Palestinsk flatbrød - pitabrød - taboon

  1. Oppskrifter  / 
  2. Brød og bakverk  / 
  3. Annet bakverk

Fremgangsmåte

  1. Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.
  2. Varm melk, vann og olje til 37 grader.
  3. Rør inn i melblandingen.
  4. Kna godt til en elastisk ball. Tilsett mer mel om deigen er for klissete.  
  5. Dekk bollen med et håndkle, plast eller lokk.
  6. Sett til heving på et lunt sted i en time.
  7. Ha deigen på en bakeplate og dele i like store emner.
  8. Legg et håndkle over og la hvile i 5-10 minutter.
  9. Kjevle hvert emne flatt, < 1 cm tykkelse.
  10. Trykk med fingrene små groper på brødene.
  11. Varm en jernpanne (eller steketakke) og stek brødene, en etter en, på hver side, i tørr panne.  Brødene skal ha stekemerker, men ikke svarte flekker.
  12. Legg brødene oppå hverandre etter hvert som de blir ferdige.
  13. Oppbevar i plast fram til bruk. Eller frys dem ned.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

  • Pinnebrød med chorizo

    Pinnebrød med chorizo

    5
    30 minutter

    Pinnebrød er enkel og god turmat som kan stekes både på grillen eller over bålet. Her er en deilig variant med chorizopølse og basilikum.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her