Jeg anbefaler jerngryte til denne retten, men panne/kjele kan også benyttes. Benyttes stekepanne, så kreves høye kanter. Eventuelt kan kjøttdeig helles over i kjele. Skjær løk i skiver, del i to. Skjær paprika i skiver, del i to eller flere biter. Brun Kjøttdeig i gryte/panne. Krydre godt med salt og pepper. Ta gryte/panne vekk fra platen. Rør inn 2 bokser lettrømme i kjøttdeigen. Tilsett løk, paprika og eventuelt champignon. Vend ingrediensene sammen. La dette småkoke (putre) på svak varme i 50 minutter. Vend ingrediensene innimellom. Serveres med kokt ris, ev. fersk loff og smør.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
