Skrell pastinakken og del den i biter. Kok den mør i vann.
Kjør til puré i hurtigmikser med fløte og smørterninger. Smak til med salt og pepper.
Oppskriften er hentet fra boken Stiansen inviterer til fest av Annette og Bent Stiansen. Les mer om denne boken her .
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
