Foto: Istock

Pastinakkpuré

Bent Stiansen viser deg hvordan du lager pastinakkpuré.

Oppskrifter /
Tilbehør /
Grønnsaker /
Grønnsakspuré

Fremgangsmåte

Skrell pastinakken og del den i biter.
Kok den mør i vann
Kjør til puré i hurtigmikser med fløte og smørterninger. Smak til med salt og pepper.

Oppskriften er hentet fra boken Stiansen inviterer til fest av Annette og Bent Stiansen. Les mer om denne boken her .

Her finner du flere deilige retter med gravlaks

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Anette og Bent Stiansen

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Se så lekre cookies med blåbær blir

Ukens kake

Se så lekre cookies med blåbær blir

Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

+

Godbiter i pollisten

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

+

Ukens vin

By på en sommerlig pastasalat - din nye favoritt

Dagens rett

Disse vinene er usannsynlig billige

+

Godbiter i pollisten