Rabarbrapai

Ingredienser
Paideig:
125 g farin
250 g smør
375 g hvetemel
1 eggeplomme
1 egg

Fremgangsmåte

Bland smør og farin sammen. Tilsett eggeplomme, egg og hvetemel. Det hele arbeides forsiktig sammen.

Sett gjerne deigen kaldt en liten stund etterpå.

1 Pose vaniljesaus kokes opp med halvparten av melken som står på pakken.

Hakk rabarbraen i små biter, en velger selv hvor mye en vil ha.

Trykk 2/3 av deigen utover i en rund kakebunn- ca. 22-24 cm. Deigen må gå litt oppover kantene.
Hell oppi dn avkjølte vaniljekremen(sausen)- fordel over bunnen.
Ha i rabarbraen, og dryss sukker over.
Lag strimler av resten av deigen, og lag rutemønster over.
Stekes 175 C i ca 45-50 min.


Server den varm med vaniljeis til.

Sendt inn av Halvard Bachke

Forsiden akkurat nå
Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Chardonnaychampagne setter en ekstra spiss på festen – denne er også et veldig godt kjøp

En favoritt i kategorien chardonnaychampagne som også byr på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mainyhetene i basis: Champagnefest i flere formater
+
Tester

Mainyhetene i basis: Champagnefest i flere formater

Champagnehylla får fint besøk i mai. Også blant hvitvinene er det noen godbiter i det øvre prissjiktet, samt et godt kjøp under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er slik du selv skal lage biffpizza med hvitløk- og urtesaus
Dagens rett

Det er slik du selv skal lage biffpizza med hvitløk- og urtesaus

Pizza er populært, og hjemmelaget pizza er det aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris
+
Ukens vin

Frappato er sommerdrue nummer én – nå til veldig gunstig pris

Den kombinerer lys rød frukt med stor saftighet og moderat alkohol. Vin som fint kan nytes utendørs og lett avkjølt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her