Stek kantarellene i varm panne med smør, og krydre med salt og pepper.
Smør brødskiven med smør. Legg på salat, skiver med reinsdyrstek, kantareller og ripsgelé. Pynt gjerne med en fin urt.
Har du stek til overs etter gårsdagens middag? Å lage seg et smørbrød på "tiloversmaten" er en riktig så økonomisk og fabelaktig måte å lage nok et velsmakende måltid på!
• Andre ville oppskrifter finner du her
Tips: Prøv også carpaccio av annet viltkjøtt som hjort, reinsdyr og rådyr.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
