Tørk rypene godt og stek dem pent brune i gryten. Hell over vann og melk og la rypene trekke 1 - 1 1/2 time. Snu dem av og til.
-
Ta rypene opp og hold dem varme, mens du lager sausen ved å ha i en jevning av 2-3 ss hvetemel og litt fløte. Smak sausen til med salt og ha i sukkerkulør om ønskelig.
-
Innmaten kan man godt steke med i gryten, hakke smått opp og ha i sausen.
-
Del rypene i to og server med litt av sausen over, sammen med kokte mandelpoteter og grønnsaker i tillegg til saus ved siden av.
fra www.norsktradisjonsmat.no
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
