Sjokoladedrøm - sjokoladefondant
Foto: Mari Svenningsen

Sjokoladedrøm - sjokoladefondant

Denne varme sjokoladekaken med flytende kjerne er manges favoritt. Du kan fryse dem ned før steking. Det gir et godt resultat hver gang.

Fremgangsmåte

Del smør og sjokolade i grove biter, og ha det i en glassbolle.

Kok opp vann i en kasserolle som glassbollen passer såvidt oppi uten å dette nedi vannet, og smelt smør og sjokolade sammen over vannbadet.

Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret.

Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er ⅔ fulle (smør formene med smør og strø dem med sukker).

Stekes i ovnen på 200 grader i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.

Server med hjemmelaget blåbærsorbet

Mange deilige sjokoladekaker finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

5
5/5 etter 15 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen