Sjokoladedrøm - sjokoladefondant

Foto: Mari Svenningsen

Sjokoladedrøm - sjokoladefondant

Denne varme sjokoladekaken med flytende kjerne er manges favoritt. Du kan fryse dem ned før steking. Det gir et godt resultat hver gang.

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Kaker /
Porsjonskaker

Fremgangsmåte

Del smør og sjokolade i grove biter, og ha det i en glassbolle.
Kok opp vann i en kasserolle som glassbollen passer såvidt oppi uten å dette nedi vannet, og smelt smør og sjokolade sammen over vannbadet.
Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret.
Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er ⅔ fulle (smør formene med smør og strø dem med sukker).
Stekes i ovnen på 200 grader i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.

Server med hjemmelaget blåbærsorbet

Mange deilige sjokoladekaker finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Opplysningskontoret for meieriprodukter

Drikke som passer til denne oppskriften

Portal Late Bottled Vintage

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 229.80 kr Uten utvalg

91 POENG
M. Chapoutier Banyuls 2010

Frankrike

Volum: 0.50 l Pris: 165.90 kr Bestillingsutvalg

90 POENG

Lignende oppskrifter

Gresskarkake med gulrot, tindved, sjokolade og Baileys

5

1 time

Den er kaken er kreert av den prisbelønte konditoren, Magnus Johansson fra Stockholm. Derfor består den av flere elementer og mange ingredienser. Men la deg ikke skremme.
Lettlaget ostekake i glass

4

30 minutter

Med kremfløte, kremost og en pakke havrekjeks, har du også dessert. På toppen legger du frukt. Den velger du utfra smak eller det du måtte ha heimen.
Squashkake med nýrkrem og tindved

5

2 timer 30 minutter
Bålkos

4

30 minutter

Disse halve appelsinene fylt med sjokoladekake blir en flott avslutning på bålkosen. Og en fin måte å utnytte både den siste varmen i bålet og drøye hviletiden litt ekstra.
Sjokoladedrøm med blåbærsorbet

4

1 time 10 minutter

Har du blåbær i fryseren, er blåbærsorbeten så godt som ferdig. Og denne drømmen av en kake, lager du også veldig raskt. Du må forsøker sjokoladedrøm med blåbærsorbet.
Moelleux au chocolat

0

20 minutter

Forsiden akkurat nå

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

+

Tester

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

+

Godbiter i pollisten

Britisk chablis-boks-utfordrer

+

Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Fredagen er reddet med denne på menyen

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum