Grill + taco + laks er nesten garantert å bli en suksess. Denne oppskriften kan multipliseres til å mette mange.
Skjær laksen i mindre biter. Salta, pepre og drypp over litt olivenolje. La hvile litt før du legger fisken på grillen.
Skrell og del opp mangoen i mindre biter. Skjær salatløken i tynne skiver og finhakk chilien. Ha i en bolle og bland lett. Skrell og del opp avocadoen i mindre biter men pass på så den ikke moses. Press over 1 lime, dryss over mynte, salt og pepper. Hell over litt olivenolje, bland forsiktig og sett til siden.
Grill laksen i ca 3-4 minutter.
Tips:
Server gjerne en god barbeque-saus til.
Her er flere oppskrifter på taco
Se våre andre oppskrifter med laks
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Her får du svært så praktiske kokketips
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Godfisk.no
New Zealand
Tyskland
Tyskland
Norge
Norge
