Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mittelrhein  / 
  6. Bacharach

Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

89 POENG
Varenummer: 1087801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 205.00 kr
89 POENG
Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

En deilig og fruktig fyldig kabinett som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Weing. Ratzenberger
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Bacharach
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
16.5 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Aromatisk med fin mineralkarakter, god sødme
Smak
Stor og fruktig smak med god syre, godt med stoff, fine salttoner utover, lang og krønsji ettersmak
Bruksområde
Sushi
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 26. juni 2023
    En fyldig og syrefrisk tørrere feinherb som tåler 7-8 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Gode mineraltoner, intregrert sødme
    Smak: Stor og fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta, kylling, sjømat
  • 04. Mai 2023
    En god og fyldig feinherb-riesling som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Delikat parfymert og lys frukt, lett mineralpreg
    Smak: Fyldig som duften, god syre, godt bitt, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Sushi
  • 14. Mai 2020
    En deilig feinherb som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Aromatisk og delikat med fine frukttoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, godt integrert sødme, fin syre, sitter lenge med fin stofflighet.
    Bruksområde: Kremet ost, sushi.
  • 17. juli 2018
    En veldig floral riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Godt preg av grønt eple, fint epleskall.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, sitter lenge med mye jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 31. Mai 2017
    En god og ganske tørr feinherb som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fin duft med noe sødme.
    Smak: Fruktig med god konsentrasjon, fin syre, mye fedme mot slutten, integrert sødme, bra tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En god og fruktig vin som tåler 6. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt med søte epler, blomster.
    Smak: Følger duften, bra syre, en del sødme, men ganske tørr likevel.
    Bruksområde: Sushi.
  • 10. januar 2014
    En fruktig og lett sødmefylt vin. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, elegant duft med fine parfymerte toner.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, og syre, frisk og lang med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Ikke for sterk asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 205.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene
+
Godbiter i pollisten

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp
+
Ukens vin

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Se alt det gode du kan bruke kinakål til
Guide

Se alt det gode du kan bruke kinakål til

Kinakål er en av de absolutt mest populære grønnsaker i de siste 40 årene, til tross for at den i dag også er en dels utskjelt grønnsak. Men den fortjener en langt bedre omtale. Prøv noen av oppskriftene du får her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag
Dagens rett

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Fiskeboller er en perfekt start på uka, spesielt i denne settingen.

Les hele saken