Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

89 POENG
Varenummer: 1087801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
89 POENG
Ratzenberger Bacharacher Riesling Kabinett feinherb

En deilig og fruktig fyldig kabinett som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mittelrhein
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
16.5 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Aromatisk med fin mineralkarakter, god sødme
Smak
Stor og fruktig smak med god syre, godt med stoff, fine salttoner utover, lang og krønsji ettersmak
Bruksområde
Sushi

Tidligere tester

  • 27. juni 2023
    En fyldig og syrefrisk tørrere feinherb som tåler 7-8 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Gode mineraltoner, intregrert sødme
    Smak: Stor og fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta, kylling, sjømat
  • 05. Mai 2023
    En god og fyldig feinherb-riesling som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Delikat parfymert og lys frukt, lett mineralpreg
    Smak: Fyldig som duften, god syre, godt bitt, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Sushi
  • 14. Mai 2020
    En deilig feinherb som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Aromatisk og delikat med fine frukttoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, godt integrert sødme, fin syre, sitter lenge med fin stofflighet.
    Bruksområde: Kremet ost, sushi.
  • 17. juli 2018
    En veldig floral riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Godt preg av grønt eple, fint epleskall.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, sitter lenge med mye jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 31. Mai 2017
    En god og ganske tørr feinherb som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fin duft med noe sødme.
    Smak: Fruktig med god konsentrasjon, fin syre, mye fedme mot slutten, integrert sødme, bra tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En god og fruktig vin som tåler 6. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt med søte epler, blomster.
    Smak: Følger duften, bra syre, en del sødme, men ganske tørr likevel.
    Bruksområde: Sushi.
  • 10. januar 2014
    En fruktig og lett sødmefylt vin. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2012) (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, elegant duft med fine parfymerte toner.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, og syre, frisk og lang med noe sødme i finishen.
    Bruksområde: Ikke for sterk asiatisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken