Mat som passer

• 

  Sushi

  4

  30 minutter

  Det er knapt noe som er så fristende som god sushi og sashimi. Ikke noe hokus-pokus å lage selv her har du en enkel oppskrift.

• 

  Grillet laks med fennikel og ruccola

  5

  30 minutter

  Fisk egner seg også godt for grilling, og beholder du skinnet på, som her, blir fiskestykkene langt enklere å hanskes med.

• 

  Stekt ris som i Singapore

  4

  15 minutter

  Stekt ris er en rett som går igjen i de aller fleste asiatiske land sine kjøkken. Retten finnes i utallige utgaver. I dag er det Singapore-versjonen du bør prøve.

• 

  Fiskesuppe fra Nesna

  4

  25 minutter

• 

  Fransk laksepaté

  4

  30 minutter

  Franskmenn elsker pateer. Her er en oppskrift med laks som du helt sikkert vil like.

• 

  Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og salat

  5

  30 minutter

  Tartar er du nok mest kjent med når den lages med kjøtt. Ishavsrøya egner seg ypperlig.

• 

  Langtidsbakt røye med asiatisk agurksalat

  4

  1 time 40 minutter

  Denne oppskriften med ishavsrøye tar litt tid, men den lager seg nesten helt selv i ovnen ved lav temperatur.

• 

  Krabbesalat med sitrus

  5

  15 minutter

  Lag krabbesalat med saften fra syrlig ingredienser. Det setter en ekstra spiss på salaten. Her er den enkle oppskriften.

• 

  Hurtigmarinert ovnsbakt laks med couscoussalat

  4

  30 minutter

  Denne oppskriften er kjapp som få. Og riktig velsmakende.

• 

  Ferske vårruller med ytrefilet av svin

  5

  30 minutter

  Med rispapir kan du lage utrolig mange varianter med ferske vårruller. I denne oppskriften bruker du masse grønnsaker og strimlet ytrefilet av svin.

• 

  Soft taco med grillet laks og mangosalsa

  4

  15 minutter

  Grill + taco + laks er nesten garantert å bli en suksess. Denne oppskriften kan multipliseres til å mette mange.

• 

  Sursyltet sei med avokadomos og soyasirup

  4

  45 minutter

  Trekk seien i en deilig lake med chili og koriander. Sei og grønnsaker skal avkjøles i laken. Derfor må du forberede retten i litt tid før den skal serveres.

• 

  Kamskjell og asparges i soyavinaigrette

  4

  20 minutter

  Kamskjell og asparges er fastfood av beste sort. Denne lekkerbiskenen lager du på noen få strakser.

• 

  Ceviche av sei med appelsin avocado og chili

  4

  20 minutter

  Ceviche er både syrlig og med et lett chilibitt. Det er det som er en av suksessfaktorene i denne retten.