Skrell grønnsakene og kutt opp i grove biter. Ha alle ingrediensene i en kjele, kok opp og la simre til alt er mørt.
Ta kjelen av varmen og purér suppen med en stavmikser til den er glatt. Smak til med salt og pepper.
Ha i litt créme fraîche i hver tallerken ved servering.
Her finner du mange flere deilige supper
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
