Stekt Salma laks

Name: Stekt Salma laks
Yield: 4

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Ingredienser

800 g Salma laks
200 g aspargesbønner
50 g reddik
4 neper
600 g eggnudler
1 dl soyasaus
2 ss honning
2 ss Balsamico
Litt salt og pepper
3 ss olje til steking
1 ss smør

Fremgangsmåte

1. Del filéten i 4 porsjonsstykker. La ligge og få romstemperatur mens du forbereder woken.

2. Kutt endene av aspargesbønnene og snitt i tynne ringer. Kutt reddikene i 4 båter. Skrell og kutt nepene i centimetersstore firkanter.

3. Varm opp en stekepanne/wok med olje. Ha i Salma-laksen og ha på salt og pepper. Stek laksen på den ene siden i ca. 3 min. Ha i smør. Sanu laksen og stek den i ca. 30 sek.

4. Kok nudler etter anvist på pakken.

5. Varm opp en wokpanne med olje. Ha i grønnsaker når det kommer lett røyk fra pannen. Wok grønnsakene i 2 - 3 min. Ha så i soyasaus, honning og Balsamico, og bland dette inn.

6. Sikt av vannet fra nudlene og ha dem i pannen sammen med grønnsakene.

Bruk stekesjyen som ligger igjen som saus.

Sendt inn av Linn Uppstrøm

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

3

40 minutter

Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.

Menu

Logg inn

Stekt Salma laks

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Forsiden akkurat nå - 5

Dette får tennene til å løpe i vann - og med denne oppskriften blir du virkelig helt

Forsiden akkurat nå - 6

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne