Sett ovnen på 220 grader.
Rens og skjær grønnsakene i grove biter og ha dem i en ildfast form. Strø over hvitløkssalt, pepper, utrekrydder og olivenolje.
Stek grønnsakene i 20 minutter.
Krydre kotelettene og stek dem raskt på sterk varme, 2 minutter på hver side.
Etterstek på svakere varme i ca. 2-3 minutter på hver side.
Server med de ovnsstekte grønnsakene ved siden av.
Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
