Svinekoteletter med urte- og hvitlĂžksgrĂžnnsaker
Foto: Matprat/Mari Svenningsen

Svinekoteletter med urte- og hvitlĂžksgrĂžnnsaker

Slik server du saftige, hvitlĂžksovnsstekte grĂžnnsaker og urter til kotelettene. Garantert suksess.

FremgangsmÄte

Sett ovnen pÄ 220 grader.

Rens og skjĂŠr grĂžnnsakene i grove biter og ha dem i en ildfast form. StrĂž over hvitlĂžkssalt, pepper, utrekrydder og olivenolje.

Stek grĂžnnsakene i 20 minutter.

Krydre kotelettene og stek dem raskt pÄ sterk varme, 2 minutter pÄ hver side.

Etterstek pÄ svakere varme i ca. 2-3 minutter pÄ hver side.

Server med de ovnsstekte grĂžnnsakene ved siden av.

Mange lekre oppskrifter pÄ koteletter finner du her

Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter

Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig

FĂ„ dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nÄ
Verdens mest bÊrekraftige restaurant har ogsÄ tre stjerner
+

Verdens mest bÊrekraftige restaurant har ogsÄ tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er ogsÄ verdens mest bÊrekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbĂžlgen i Italia, de har ogsĂ„ laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig pÄfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Smakskraft behĂžver ikke bety hĂžy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behĂžver ikke bety hĂžy alkohol

Med 12 prosent er denne rÞdvinen beviset at ogsÄ varmklima-vinomrÄder kan lage en vin med bÄde kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Dette mÄ du rett og slett prÞve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette mÄ du rett og slett prÞve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket ogsÄ for norske rÄvarer. Og sÄ er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke sÄ vanskelig Ä lage pepperkakehus nÄr du har en god oppskrift. Her fÄr du bÄde gode tips og maler til husene.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her