A.D. Coutelas Cuvée 1809 Brut Nature 2005
Varenummer: 10509701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1 440,00 kroner
En imponerende svært salt- og syrepreget men også fyldig og konsentrert 13 år gammel champagne som tåler mange år sikkert 10 år, trolig mye lenger. 300 flasker til Norge. Meget godt kjøp.2005-årgang. Smakt
| Produsent | A.D. Coutelas |
|---|---|
| Importør | Wine Not AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Champagne |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2005 |
| Produktklasse | Champagne extra brut |
| Råstoffer | Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% |
| Alkoholprosent | 12% vol. |
| Sukker | 0.3 gram per liter |
| Syre | 9.1 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Elegant med konsentrert grønn eplefrukt, åpen og floral med god dybde, integrert trevirke, tydelig mineralpreg, flott lagringspreg. |
| Smak | Stor fylde og konsentrasjon, deilig saltpreg, bittesmå skarpe bobler, god fedme lang intens ettersmak med masse salt. |
| Bruksområde | Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat. |
| Lagring | Basevinen gjæret på fat uten malolaktisk ferm. Lagret 9 md. på fat før 2. ferm. 13 år på bunnfall. Ingen dosage. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
