A.A. Badenhorst Sout van de aarde Palomino

89 POENG
Varenummer: 7335701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
89 POENG
A.A. Badenhorst Sout van de aarde Palomino

En fyldig og karaktersterk palomino som tåler 7-8 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Autentico AS
Land
Sør-Afrika
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Svært lys gul. Godt mineralpreg, god fedme, god karakter.
Smak
Stor og bløt fyldig smak med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En veldig konsentrert og god vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Eelgant med fint preg av mineraler, røyk, salt, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, god munnføelse, fin fedme, lang salt og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. august 2017
    En utrolig interessant vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig mineralsk med kalk, salt, grønne epler.
    Smak: Fyldig og lekker som duften, veldig god konsentrasjon, masse salt og eplefedme i ettersmaken.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken