Legg ertene i vann natten over. Kast bløtevannet.
Kok opp vann med ertene og buljongterningene.
La det putre på middels varme i ca. 2 timer.
Mos deretter det meste av ertene slik at suppen blir jevn og tykk.
Tilsett renset, kokt kjøtt og grønnsakene.
La suppen koke videre til alt er mørt.
Tips: Du kan gjerne bruke rester av annet kjøtt, men det bør være saltet og røkt eller speket.
Flere deilige kjøttsupper finner du her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
