Aalborg Jubilæums Akevitt

Name: Aalborg Jubilæums Akevitt
SKU: 9689301
Price: 419.900000 NOK

82 POENG

Varenummer: 9689301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.70 l

Pris: 419.90 kr

82 POENG

En behagelig og lettdrikkelig akevitt.

Smakt 02. desember 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Arcus Norway AS

Land

Danmark

Område

Øvrige

Produktklasse

Akevitt, brun

Råstoffer

Kornbrennevin, dill, koriander

Alkoholprosent

40 % vol.

Sukker

11.0 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. Appelsinskall, krydder, fatsødme, krydder.

Smak

Følger duften, rund litt fet munnfølelse, noe sødme, men godt balansert, sitter godt.

Bruksområde

Dansk rugbrød med sild, ribbe, julekoldtbord.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2007

God og lettdrikkelig akevitt. 87 p

87 POENG

Farge og duft: Lys gul. Veldig fruktig duft med mye sitrus, også blomster og krydder som karve, anis og dill.

Smak: Følger duften med god sødme, god fedme, sitter godt og lenge med noe dill i finishen.

Bruksområde: Sildebord, julebord, alene sammen med øl.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Svakt gul. Litt skarp duft av en del alkohol, appelsinskall og krydder som karve og fennikel.

Smak: Ganske kraftig og friskt anslag, så går den over til å bli mer delikat med fine innsmigrende nyanser i midten, noe vel søtlig avslutning. (UÅ)

Bruksområde: Kosesnaps.

Vurdering: Kommersiell, ja, men en litt annen krydderstil enn det klassiske karvepreget. (UÅ) (03.11.04)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Gylden. Lett, fin karve-, dill og anisduft.

Smak: Ganske elegant og bløt stil med karve i ettersmaken.

Tidligere test (3+):

Gylden. Mild duft med snev av julekrydder og dill. Smaken følger opp med et søtlig krydderpreg, lett bitterhet i finishen.

Verd prisen.

Passer til lett julemat, lette kjøttretter eller fisk.

Mat: Fisk og skalldyr.

Vurdering: Noe kommersiell. (02.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.70 l - kr 419.90

Mat som passer

Koking av kreps

3

30 minutter

Å koke kreps er enkelt som bare det. De er ferdige på 10 til 12 minutter hvis du følger vår oppskrift og kommer til å smake fantastisk.
Krepseaspic

0

1 time 30 minutter

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken