Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Aalborg Jule Akvavit 2013

84 POENG
Varenummer: 2059401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 409.90 kr
84 POENG

Alkoholen er litt fremtredende. 84 p (2007)

2005-årgang Smakt 20. november 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
V&S Norway
Land
Danmark
Årgang
2005, 2006, 2007
Produktklasse
Akevitt
Råstoffer
Kornbrennevin, krydder
Alkoholprosent
47 % vol.
Farge / lukt
Klar. Masse appelsinskall i duften, kanskje litt vel mye, også en del karve, blomster og pepper.
Smak
Følger duften, god fedme, en del sødme som balanseres av den tydelige alkoholen, varm karvepreget finish. (2007)
Bruksområde
Julefrokost.
Lagring
Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar. Veldig innbydende fruktig duft med mye appelsin/sitruspreg, tropisk frukt samt dempet karve og en aning anis.
Smak: Krydret skarpt anslag, varmer godt, stor viskositet, mye sitrusskall og en del karve som sitter lenge og vel. (2006)
Bruksområde: Sild, fet fisk, svineribbe med surkål.
Vurdering: En flott blank karvepreget akevitt som gjør lykke på julebordet. (2006) (13.11.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Blank. Intens duft av appelsinskall og karve.
Smak: Skarpt karvepreget anslag, god fedme og masse appelsinskall i midten, karven blir mer dominerende mot slutten, ettersmaken byr på et veldig godt fruktig kravepreg samt mye sitrusbitterhet. (2005)
Bruksområde: Rikholdig sildebord, fet svineribbe med surkål og medisterpølse eller -kaker.
Vurdering: En rik blank akevitt som sparker godt fra seg. (2005) (28.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 409.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken