AB Valley Wines A Avesso Vinho Verde

87 POENG
Varenummer: 8278101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 151.90 kr
87 POENG

En herlig kjøttfull og svært annerledes vinho verde som tåler 4-5 år til. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. juni 2019
Importør
Strøm AS
Land
Portugal
Område
Minho
Underområde
Vinho Verde
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Avesso 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Moden og fyldig gul frukt med fint syrlig preg, godt skallpreg, snev av aprikos.
Smak
Fyldig og rund med god kjøttfull frukt, fin syrlighet, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En kul og smaksrik vinho verde som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med fint aromatisk preg, lett sødme, god skallkarakter.
    Smak: Følger duften, stor fedme, god frukt, god konsentrasjon, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 151.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Denne oppskriften er hentet fra Nord-Portugal. Der bruker de spekeskinke til å pakke inn ørreten før den stekes i panne eller over åpen ild. Du kan godt bruke tørrsaltet bacon eller pancetta. Men skivene må være skåret tynt.

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken