A.D. Coutelas Grand Millesime Brut

91 POENG
Varenummer: 3569701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 632.90 kr
91 POENG
A.D. Coutelas Grand Millesime Brut

En fyldig og konsentrert noe tørrstoffpreget men syrefrisk champagne som tåler 6-7 år

2015-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Winning Brands AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.4 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, pen kompleksitet, lette blomstertoner
Smak
Stor og fruktig smak med godt bitt god syre fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En rikere kompleks og lovende champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av søte eple, tørkede blomster, toast, lagringstoner, pen kompleksitet.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme fin syre, følger duften godt opp lang og lagringspreget ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. april 2022
    En flott champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God dybde og sødme i frukten, røde epler, god åpenhet og kompleksitet, svakt eksotisk
    Smak: Stort og bløtt fyldig anslag, god syre kremet skum, bra med stoff, god tørrhet lang.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 11. januar 2021
    En flott og konsentrert ikke helt knusktørr champagne som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fine mineraltoner, god karakter med fine blomstertoner, godt lagringspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre godt skum, god lengde med pen fruktsødme og mineral- samt lagringskarakter godt blandet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En rik og lovende vintage som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2009)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fint mineralpreg, god og rik med fint preg av øde epler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god konsentrasjon, godt med stoff, lang ettersmak, veldig god tørrhet, fast og strukturert.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 15. mars 2018
    En virkelig konsentrert og lovende champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig kompleks med fint lagringspreg, salte toner, moden gule og grønne epler, eksotisk touch.
    Smak: Stor konsentrasjon, god og kjøttfull, flott fasthet, lang saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 05. november 2015
    En svært ung, fast og lovende champagne som tåler 10. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. God fruktig duft med søte epler, fruktskall, gule frukter, dempet lagringspreg i starten, åpner seg med luft, mot mer sødmefylt frukt, jordsmonn kommer også opp.
    Smak: Fyldig og konsentrert, som duften, veldig god syre, mye frukt, fast og konsentrert finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 632.90

Mat som passer

  • 3 timer

    Her en litt annerledes måte å steke ribba på, nemlig i melk. Kjøttet blir mørt og saftig. Kraften kan du bruke til en deilig saus.

  • 15 timer

    For mange er det helligbrøde å gjøre noe nytt med pinnekjøttet, men vi gir deg her en spennende oppskrift med eksotisk smak. Prøv Honningglasert pinnekjøtt på thaivis.

  • 4 timer

    Pinnekjøtt av rein er et helt nytt alternativ som også kan serveres med mandelpoteter, kålrabistappe og rørt tyttebær.

Forsiden akkurat nå
Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser
Dagens rett

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Enkelt, velsmakende og kjernesunt er stikkordene for dagens supre oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken