Adega de Penalva Dão Branco

82 POENG
Varenummer: 8345901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 156.90 kr
82 POENG
Adega de Penalva Dão Branco

En ok hvitvin, tåler 2-3 år

2024-årgang Smakt 06. Mai 2025
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Encruzado 40%, Cerceal 30%, Malvasia 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Parfymert grønt eple, drops
Smak
Som duften, lett syre, lett saltpreg, tørr
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En overraskende bløt encruzado som tåler 2-3 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens syrlig duft med fine mineraltoner, god karakter
    Smak: Rund og bløt med dempet syre, bløt helt ut, bra tørrhet
    Bruksområde: Drikkevin
  • 20. juli 2021
    En god og rund hvit Dao-vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk syrlig frukt, litt grønt også.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin sødme, god fersk frukt, dempet syrlighet, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. januar 2021
    En god og tørr lettere billigvin som tåler 1-2 år. Meget godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fersk med fint syrlig eplepreg.
    Smak: Fruktig og fersk med lett syre, lett fedme, sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin, reker.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og stofflig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Ung og fersk frisk med lett grønnpærepreg, saltmineraler.
    Smak: Fruktig med fin lett syre, en del stoff, sitter godt og tørt med fin syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 15. mars 2018
    En god litt moden vin som tåler 2 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt moden duft.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, ok frukt, litt moden.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 156.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Denne suppen fra Portugal er det knyttet en legende til. Men den inneholder altså ikke stein, det er de røde bønnene som er symbolet.

Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken