A.J. Adam Hofberg Riesling Trocken GG

93 POENG
Varenummer: 10827101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.00 kr
93 POENG
A.J. Adam Hofberg Riesling Trocken GG

En flott og lovende syrefrisk 22-GG som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
8.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og dybde med god finesse og flott mineralpreg, lovende
Smak
Stor og fyldig syrlig og saltpreget med flott syre og fin tørrhet utover, lang og fast
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En superlekker Mosel-GG som tåler 10-12 år (2021)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og intens med flott syrlighet godt med saltmineraler
    Smak: Stor og kjøttfull fyldig smak med leskende syre, fine salttoner, flott lengde
    Bruksområde: God sjømat
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert kommende GG (fra 2020-årgangen) som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet i duften, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, fine bittertoner, sitter lenge med fine jordsmonnstoner i finishen,
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 14. januar 2019
    En strålende riesling som trenger tid og som tåler 12 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og samtidig veldig kraftig og intens med fint røykpreg, blomster og eksotiske toner.
    Smak: Stor og konsentrert munnfølelse, flott fasthet, integrert sødme vledig god syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med sjømat, fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken