Mat som passer

• 

  Frityrstekte torsketunger med salat og dipp

  4

  1 time 10 minutter

  Med så gode råvarer som torsketunger, behøver du ikke gjøre så mye. Frityrsteking er en fin måte å gi de litt bløte tungene ekstra fasthet. Og så topper du med dip.

• 

  Stekt skrei med posjert egg og pancetta

  5

  40 minutter

  Denne retten må du prøve. Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

• 

  Grønnkålpizza

  5

  1 time

  Lag en pizza der grønnkål nesten alene spiller hovedrollen. Denne kålen har nemlig så mye smak og struktur at den erstatter både urter og kjøtt på pizzaen. Du kan selvfølgelig toppe med rester fra tidligere kjøttmiddager.

• 

  Surølsdampede blåskjell

  4

  20 minutter

  Dette er en oppskrift på en blåskjellrett som tar det tilbake til røttene med øl! Kombiner friskheten fra et syrlig øl med de mineralrike blåskjellene, så får du en smakseksplosjon.