Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Alfred Gratien Brut Classique

91 POENG
Varenummer: 4211901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 480.70 kr
91 POENG

En av de mest elegante standardchampagner som finnes. Vil utvikle seg videre i minst 5-6 år. Meget godt kjøp. 91 p

Smakt 15. desember 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winehouse Norway AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 46%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 24%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Nydelig duft av søt lime og søt sitron, delikat lett og elegant med fint lagret preg, mineraler og et kjølig eplepreg.
Smak
Fruktig anslag, fint mineralpreg, veldig god syre, flott lagret preg utover, deilig tørrhet og frisk sitrusfruktighet i finishen som fortsatt er delikat og ikke minst lang.
Bruksområde
Aperitiff, elegante forretter.
Lagring
Gjæret på 205-liters eikefat, ingen malolaktisk gjæring.Lagret min. 4 år.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5):
Farge og duft: Klar gullgul. Nydelig duft av modne gule epler, mineraler, eik og toast.
Smak: Fyldig anslag, flott syre og frukt, veldig god mousse, lang ettersmak med en flott fasthet og en del toast/eiketoner.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En usedvanlig flott non vintage som også vil lagre veldig godt. Og det til en meget god pris. (10.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 480.70
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken