Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Alheit Hemelrand Vine Garden

91 POENG
Varenummer: 6875901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
91 POENG

En herlig og kjøttfull sørafrikansk hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika
Område
Walker Bay
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 26%, Chenin Blanc 26%, Roussanne 23%, Verdelho 21%, Muscat of Alexandria 4%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin steinmineralkarakter god syrlig frukt, integrert eik.
Smak
Stor fylde som duften, fin syre, god munnfølelse, god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.
Lagring
Håndhøstet, spontangjæret, og modnet i brukte fat
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Kan 2020
    En herlig sørafrikansk blandingshvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Syrlig saltpreget duft med fin karakter.
    Smak: Stor og lekker syrlig fruktighet godt pakket inn i salt- og mineraltoner, lang kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En kul saltpreget og tørr chenin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig fruktig duft med fint røykpreg.
    Smak: Fruktig og frisk med fint syrlig preg, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. mars 2018
    En lekker vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker mineralsk duft med fine gule og grønne frukttoner.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god tørrhet, godt skallpreg, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. desember 2017
    En syrlig fast konsentrert og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt gjærpreg, litt salt og mineraler, god moden og syrlig gul frukt.
    Smak: Stor fylde, flott syre, god fasthet, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med grønnsaker og sjømat, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god fedme, kjøttfull frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god fruktfedme, godt med stoff, lang saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken