Aliança Dão Garrafeira 2001

87 POENG
Varenummer: 352401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
87 POENG

En svært så klassisk vellagret portugisisk vin som holder fint i fem-seks år til. Meget godt kjøp. 87 p (2000) (Ukens vin - 23.01.08)

1992-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Årgang
1992, 1995, 1998, 2000
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
Alfrocheiro preto, touriga nacional, jaen og tinta roriz.
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Dyp varm rød. Fin lagret duft med modne bærtoner, lær, fat og mokka/kaffe.
Smak
Saftig anslag, flott syre og fine tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2000)
Bruksområde
Fasan, svin, lam, allround gryter.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp rød med brun kant. Moden duft med kirsebær og snev av kjeller.
Smak: Ren og moden bløt stil, veldig snille tanniner. (1998)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: For den som liker en bløt og moden vin. Drikk nå. Godt kjøp. (1998) (02.09.04)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Lagrete aromaer av fat, lær, tobakk, sjokolade samt modne røde og mørke bær.
Smak: Følger opp nesen perfekt, bløtt anslag, god og rik munnfølelse, fine tanniner mot slutten. (1995)
Mat: Fugl (due, rype, and, fasan).
Vurdering: Flott vin. Må drikkes nå. Meget godt kjøp. (1995) (10.10.01)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Klar rød. Krydret og fruktig med kjernearomaer.
Smak: Behagelig med myke, fine syrer. Runde tanniner. God balanse. Lær, modne plommer og kirsebær. (1992)
Vurdering: En stoffrik vin til en meget gunstig pris.
Meget godt kjøp. (1992)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken