Rød med lys brunlig kant. Røde bær, fat og krydder i duften. Samt men stramt anslag, tørker noe ut i ettersmaken som også har en del eik, dessverre noe overeiket.
27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.