Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Altos R Tempranillo

85 POENG
Varenummer: 5284901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 158.00 kr
85 POENG

En vellaget ung rioja som holder i 5 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 26. september 2016
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. God duft med sødmefylt modne mørkere frukt, noe stall.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitt, bra fasthet, ok lengde.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt.
Lagring
Gjæring 10 dg ved 25-28C i temp.kontr. ståltanker. Lagret på amerikanskog fransk eik i seks md. før tapping (ingen nye fat). Ik
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. februar 2015
    En god vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Parfymet duft med saftige røde og mørke bær, mineraler.
    Smak: Bløt og fyldig med god fasthet, fin karakter, godt med stoff, gode tanniner, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Lam.
  • 29. august 2014
    En leskende og god vin som tåler fem. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft av røde og mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig start, god syre, fruktig og frisk sitter godt, leskende og frisk, bra fylde og bra fasthet i finish.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 158.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken