Ampeleia Cabernet Franc Vigna dell´Asina

89 POENG
Varenummer: 2854101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
89 POENG
Ampeleia Cabernet Franc Vigna dell´Asina

En god og fersk mineralsk cab franc som tåler 8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klad klar rød. God og saftig fersk mørkere duft med fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre fint tanninbitt, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En solid syrefrisk italiensk cab franc som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og fersk mørk frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig og fast med god syrlig karakter, godt med stoff, fin åpen og syrlig finish.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En god italiensk cabernet franc som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. God dybde, mørk frukt, litt røyk, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt.
  • 19. desember 2017
    En god og ungdommelig vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert duft med fint røykpreg, lett paprikapreg, mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt druepreg, fin syre, godt med frukt, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. august 2015
    En god vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft med litt åpent/oksidativt preg, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt saftig og fruktig med fin syre, god moden frukt, leskende finish, lang.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken