Andersen Elmsfeuer Rabarber Sec

86 POENG
Varenummer: 11665101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 360.90 kr
86 POENG
Andersen Elmsfeuer Rabarber Sec

En artig og svært syrefrisk rabarbravin.

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Bemakers APS
Land
Danmark Danmark flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Fruktvin
Råstoffer
Rabarbra (Elmsfeuer)
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
29 gram per liter
Syre
10.4 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Aromatisk med lys rød frukt, blomster
Smak
Stort og bløtt anslag med klar rabarbrasyrlighet, godt skum, god lengde
Bruksområde
Kremdesserter, bløtkake

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En artig rabarbravin. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Delikat og floral med fine røde frukttoner, søte urter.
    Smak: Stort og bløtt anslag med en del sødme, men velkommen for å balansere rabarbrabitterheten og syren.
  • 20. mars 2022
    En artig rabarbravin. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Delikat og floral med fine røde frukttoner, søte urter.
    Smak: Stort og bløtt anslag med en del sødme, men velkommen for å balansere rabarbrabitterheten og syren.
    Bruksområde: Lette desserter.
  • 24. juni 2021
    Sommerlig med frisk smak av rabarbra (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Epler, rabarbra, blomster
    Smak: Syrlig og tørr med lett sødme, rabarbra, epler og epleskall. God, fyldig lengde.
    Bruksområde: Aperitiff, dessert
  • 10. september 2020
    En artig rabarbravin. Best innen 2 år. Verd prisen. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Søte urtetoner, modne lyse røde frukttoner.
    Smak: Kremaktig skum, lett sødme, fin tørrhet og lette bittertoner oppi all sødmen, god fedme i finishen.
    Bruksområde: Desserter med kremost, ostekake.
  • 11. januar 2020
    En svært frukttypisk vin som tåler 2 år. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Elegant sødme med lysere rød frukt, bomster.
    Smak: Stor og rund smak med klare rabarbratoner, lette urtetoner, lette bittertoner, god munnfølelse, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Hvit asparges med hollandaise, lammefilet med primører.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 360.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken