En deilig og fruktig cremant med fin pinot-karakter som tåler 3-4 år. Godt kjøp.
87POENG
Farge og duft: Varmrosa. Sødmefylt duft av røde bær og frukter, søte urter, bakt paprika, blomster.
Smak: Fyldig med god moden rød frukt, lett lagringspreg, god syre, godt integrert sødme som er med helt ut, fint skum, godt bitt, sitter godt med lett blomsterpreg i finishen.
Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta, trenger litt krydder..
17. juli 2018
En herlig rosa musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
87POENG
Farge og duft: Varmrosa. Parfymert med sødmefylt rød frukt, lett brødpreg.
Smak: Godt skum, fint preg av rød frukt, fin tørrhet, fin syre, sitter godt.
Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
07. mars 2017
En herlig rose me mye karakter.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Lys rosa. Herlig bærdft, blomster.
Smak: God frukt, leskende og fast, lang etteersmak.
Bruksområde: Fingermat, laks, øret.
19. april 2016
En god og fast rosa boblevin. Best innen 4. Godt kjøp.
86POENG
Farge og duft: Varmrosa. Fin duft med modne røde frukter.
Smak: Fruktig med lett sødme, noen bittertoner, sitter godt.
Bruksområde: Pølser.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys rosa. Deilig fruktig duft, søte røde toner, litt autolyse.
Smak: Fruktig anslag, god syre, godt skum, fin frukt, sitter godt utover, tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat, hvit fisk med en del smak i tilbehøret.
Vurdering: Ren flott rosa musserende for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (10.01.13)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.