Dyp rød. Fin søtlig duft med noe jordsmonn, litt søte fattoner samt stall.
Smak
Bløtt anslag, saftig myk stil, ok syre, fine tanniner, noe jordsmonnskarakter men ikke overdrevet, det holder seg imidlertid godt mot slutten hvor det blander seg med et fint syrlig bærpreg.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.