Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 8213001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.00 kr
92 POENG
Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

En ung og fast lovende pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino County
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung med litt eik på toppen av mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig og fast fruktig smak med godt bitt, god tørrhet fra tanninene, lang
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En flott og konsentrert tørr og fast lovende pinot som tåler 8-10 år (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Pent preg av eik, god mørkere frukt
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god tørrhet fra tanniner, mørkere frukt lett sødme, men også god syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. mars 2022
    En deilig og aromatisk lovende pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt fin syre, fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En deilig og aromatisk lovende pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt fin syre, fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En lekker pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God intensitet, flott druekarakter, god frukt, fine jordsmonnstoner, integrert eik.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, integrert sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med kjøtt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En veldig ung fast og lovende pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og kjøttfull kirsebærfrukt, god karakter.
    Smak: Fyldig som duften, god og fast, flott kirsebærkarakter, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 01. Mai 2018
    En svært konsentrert og intens pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Saftig og parfymert elegant og delikat med fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Fyldig og konsentert med tydelig jordsmonnspreg, noe varme fra jordsmonnet, mye stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.00
Forsiden akkurat nå
Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen

Om du har vært, skal eller bare drømmer om å reise til Hellas, så er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne vrien på spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

Prøv denne vrien på spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men også med ekstra dybde.

Les hele saken