91 Poeng

Arnaldo Caprai Passito Sagrantino di Montefalco 2007

Varenummer: 9354901 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.37 l Pris: 372,00 kroner
En flott og annerledes søtvin. Tåler fint 20 år. Verd prisen. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 13.10.11)

2007-årgang. Smakt

Produsent Arnaldo Caprai
Importør Vinordia
Land Italia
Område Umbria
Årgang 2007
Produktklasse Rødvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer 100% Sagrantino
Alkoholprosent 15.5% vol.
Farge / lukt Tett dyp rød. Intens konsentrert duft, parfymert med mørke bitre bær, litt grønne toner.
Smak Masse sødme i starten, stor munnfull, flott syre, deilig frukt, sitter veldig lenge med en del tanniner i avslutningen.
Bruksområde Modne fete oster.
Lagring Druene tørker i 2 måneder på et luftig område for å oppnå en gradvis tørkeprosess. 10 måneder på barriques.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Forsiden akkurat nå

Til toppen