Arne Brimi viltvin

80 POENG
Varenummer: 4456401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
80 POENG

En lettdrikkelig vin. Nå. Verd prisen? (2012)

2012-årgang Smakt 11. september 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône-Villages
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 0%, Mourvèdre 0%, Syrah 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Mørk rødlilla. Bjørnebær, vanilje, skogbunn, granbar, urter og søte kryddertoner.
Smak
Søt-syrlig stil, mye bær, ikke veldig konsentrert, sitter noe, en tanke varm finish. (2012)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Elegant parfymert duft med søte varme jordsmonns- og bærtoner.
Smak: Stort bløtt anslag, en del sødme , men balanseres godt av fine syrer og fine slanke tanniner, sitter veldig godt og lenge med varme og krydder i finishen. (2008)
Bruksområde: Vilt, krydret kjøtt.
Vurdering: En flott vin som bærer alkoholen godt. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (11.10.10)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar dyp kald rød. Fin kjøttfull varm og krydret duft med skogsbær, varm jord, kjøtt, lakris og vanilje.
Smak: Saftig bæranslag, godt med lakris, bra fylde, flott syre, god sødme, bløte tanniner, litt varm finish. (2007)
Bruksområde: Krydrete kjøttgryter.
Vurdering: En varm og krydret vin som ikke må serveres for varm, maks. 16 grader. Vil utvikle seg videre de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 29.10.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av søte røde bær og krydder.
Smak: Fint bærpreget anslag, saftig og bløt, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (09.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken