Arne Brimi viltvin

80 POENG
Varenummer: 4456401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
80 POENG
Arne Brimi viltvin

En lettdrikkelig vin. Nå. Verd prisen? (2012)

2012-årgang Smakt 11. september 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône-Villages
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 0%, Mourvèdre 0%, Syrah 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Mørk rødlilla. Bjørnebær, vanilje, skogbunn, granbar, urter og søte kryddertoner.
Smak
Søt-syrlig stil, mye bær, ikke veldig konsentrert, sitter noe, en tanke varm finish. (2012)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Elegant parfymert duft med søte varme jordsmonns- og bærtoner.
Smak: Stort bløtt anslag, en del sødme , men balanseres godt av fine syrer og fine slanke tanniner, sitter veldig godt og lenge med varme og krydder i finishen. (2008)
Bruksområde: Vilt, krydret kjøtt.
Vurdering: En flott vin som bærer alkoholen godt. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (11.10.10)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar dyp kald rød. Fin kjøttfull varm og krydret duft med skogsbær, varm jord, kjøtt, lakris og vanilje.
Smak: Saftig bæranslag, godt med lakris, bra fylde, flott syre, god sødme, bløte tanniner, litt varm finish. (2007)
Bruksområde: Krydrete kjøttgryter.
Vurdering: En varm og krydret vin som ikke må serveres for varm, maks. 16 grader. Vil utvikle seg videre de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 29.10.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av søte røde bær og krydder.
Smak: Fint bærpreget anslag, saftig og bløt, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (09.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv
Dagens rett

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom
Ukens drink

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.

Les hele saken