Ar.Pe.Pe. Nuova Regina Valtellina Superiore Sassella Riserva

94 POENG
Varenummer: 768301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 859.90 kr
94 POENG
Ar.Pe.Pe. Nuova Regina Valtellina Superiore Sassella Riserva

En lekker og kompleks ultratransparent Valtellina som tåler 10-12 år

2016-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Lombardia
Underområde
Valtellina Superiore-Sassella
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. Elegant med delikate toner, god lys rød frukt, fine mineraltoner, god kompleksitet
Smak
Stor og myk fyldig og deilig lekker smak med leskende syre, fine salttoner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Vilt lam

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En nydelig og veldig myk Sassella som tåler 12 år. Godt kjøp. (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God og åpen moden/lett utviklet duft med godt lærpreg, god dybde.
    Smak: Stor og deilig start med flott mykhet god syre, godt med stoff, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. september 2016
    En virkelig lekker vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Nydelig duft, kompleks og elegant med fine anmalske toner, jordsmonn og trevirke, krydder og urter.
    Smak: Stor fylde, lekker frukt, god sødme, fin syre, god fasthet, frisk, mineralsk, krydret og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 26. februar 2016
    En ganske bløt vin som tåler 7. Verd prisen. (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Litt jordlig duft, trevirke, dempet frukt.
    Smak: Bløt og god med fin sødme, rund i munnen, lett tanninbitt mot slutten, sitter godt, men litt bløt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. august 2013
    En kompleks vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2005) (2005)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Mye eksotisk trevirke, elegant med fin sødme, krydder.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god sødme, god fasthet, deilig fruktig og fast finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 859.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken