Au Bon Climat La Bauge Au-dessus Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 8210101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
91 POENG
Au Bon Climat La Bauge Au-dessus Pinot Noir

En leskende pent eiket ganske transparent pinot som tåler 6-7 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2025
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Maria Valley
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig duft med noe eik, jordsmonn
Smak
Stor og fruktig smak med leskende frukt og syre, fin tørrhet fra tanninene, tørr
Bruksområde
Svin, kylling, lam

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En deilig og klassisk burgundaktig californisk pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. God og moden rød frukt, fint integrert eik, fine toner av skogbunn, lett sødme, god dybde.
    Smak: Stor og myk med god og leskende frukt, integrert sødme, god dybde og tørrhet, lang og deilig ettersmak med rød fruktsødme og skogbunn.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, pasta.
  • 17. juli 2020
    En lekker og leskende pinot har fått et solid løft og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med fint preg av rød og mørk frukt, fint integrert eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god sitter veldig lenge med mye herlig pinotfrukt og jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En leskende og deilig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Saftig lysere rød frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og fruktig med fin syre, leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En deilig litt eikepreget vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig duft med litt eik, mokka, moden rød frukt.
    Smak: God og fyldig med god bløthet, deilig frukt lett og leskende med fin mykhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En deilig litt eikepreget vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig duft med litt eik, mokka, moden rød frukt.
    Smak: God og fyldig med god bløthet, deilig frukt lett og leskende med fin mykhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00
Forsiden akkurat nå
De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Dagens rett
Rugbrød med medisterkake og bacon

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken