Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 6942501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
90 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

En god og fyldig kjøttfull noe eiket pinot som tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Barbara County
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 90%, Mondeuse 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Lett eik på toppen av moden rød frukt
Smak
Stor og kjøttfull frukt med fin tørrhet fra tanninene, pent eikepreg, god tørrhet, lang
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fyldig og god pinot som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av saftig rød frukt også kirsebær, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kylling
  • 20. Mai 2022
    En god og myk, men også frisk og karaktersterk pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. God og fersk men avrundet deilig morell- og kirsebærfruktkarakter, touch av trevirke.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, god tørrhet, lang og pen ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En herlig pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med litt tydelig eik, den dempes med luft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2021
    En god og innsmigrende fyldig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott aromatisk eksotisk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med god mykhet i frukten fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En veldig og pinot noir som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og litt mørkere bærfrukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, frisk med fint bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En lekker pinot som holder i 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Nydelig duft, delikat og lett parfymert med fin rød og mørkere bærfrukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med integrert eik.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.
Matkurs og vinkurs
Cocktailkurs i Oslo

Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.

Den 11. september inviterer vi til et eksklusivt cocktailkurs hvor du lærer å lage 5 cocktails. Det er begrenset antall plasser – så vær rask!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken