Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 6942501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 394.90 kr
90 POENG
Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

En herlig nærmest europeisk Santa Barbara-pinot som tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 22. januar 2026
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Santa Barbara County
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 90%, Mondeuse 10%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød, svakt varm. Elegant og saftig moden rød frukt med fine eiketoner godt blandet med jordsmonn/mineralaktig karakter, veldig klassisk europeisk
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med god syre, pent tanninbitt, lang
Bruksområde
Svin, kylling

Tidligere tester

  • 06. mars 2025
    En god og fyldig kjøttfull noe eiket pinot som tåler 8-10 år (2023)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eik på toppen av moden rød frukt
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med fin tørrhet fra tanninene, pent eikepreg, god tørrhet, lang
    Bruksområde: Biff, lam
  • 15. januar 2023
    En fyldig og god pinot som tåler 7-8 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av saftig rød frukt også kirsebær, fint jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god frukt fin syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kylling
  • 20. Mai 2022
    En god og myk, men også frisk og karaktersterk pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. God og fersk men avrundet deilig morell- og kirsebærfruktkarakter, touch av trevirke.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, god tørrhet, lang og pen ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 21. Mai 2021
    En herlig pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og god med litt tydelig eik, den dempes med luft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2021
    En god og innsmigrende fyldig pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott aromatisk eksotisk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med god mykhet i frukten fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 02. mars 2019
    En veldig og pinot noir som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig rød og litt mørkere bærfrukt, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og lang, frisk med fint bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott og kjøttfull pinot som tåler 7-8 år. Megt godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og sødmefylt med deilig rød og mørkere frukt, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig som duften, veldi kjøttfull frukt leskende og god med fin dybde, godt med jordsmonn og litt trevirke, lang.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En lekker pinot som holder i 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Nydelig duft, delikat og lett parfymert med fin rød og mørkere bærfrukt, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med integrert eik.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 394.90
Forsiden akkurat nå
Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken