Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

90 POENG
Varenummer: 11560101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 519.00 kr
90 POENG
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

En flott myk men fortsatt lovende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Pen duft med snev av lær, trevirke, moden kirsebærfrukt.
Smak
Fyldig som duften, god syre, fine myke tanniner, lang og deilig.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En litt varm og eiket men konsentrert gran selezione som tåler 8 år. Verd prisen. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og innbydende med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med det samme, fin syre, moden frukt, godt tanninbitt, sitter lenge med litt varme i finish.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 519.00
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 14. april i Oslo

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård

Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken